馄饨价格便宜，有肉有汤，作为主食在山东十分盛行

但是在青岛，除了大街小巷不经意路过的馄饨店，馄饨还成了夜生活的一部分，每天晚上路边上会有很多的烧烤摊，几乎每个烧烤摊都会兼卖馄饨，这种馄饨被称为“夜馄饨”后来被称为“野馄饨”。

汤是正宗的骨汤，味道鲜美纯正，馄饨香滑，碗里再加上虾皮、鸡丝、蛋丝，最后以紫菜为点睛之笔。本地馄饨大多数量比较少，一般加一个火烧即可。