青岛地处齐鲁大地,因此岛城人有着吃饺子的习惯。又因为青岛前临大海,所以在岛城蕴发出了一个独具特色的小吃——海蒸饺。
食家小馆的海蒸饺以海味入馅,加上特制的饺子皮儿,味道香浓可口。而且海蒸饺口味繁多,每一款都有其独特之处。虾仁海蒸饺、蛤肉海蒸饺、八带海蒸饺……光听名字就令人食指大动,令人垂涎三尺口舌生津!
饺子皮儿也有其秘方,除了传统的面皮儿,还有紫薯皮儿、玉米皮儿等等等等。没吃过海蒸饺,怎么好意思说来过青岛!