【特别美食】甘肃兰州——牛奶鸡蛋醪糟

2020-05-20
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牛奶鸡蛋醪糟,是使用牛奶,鸡蛋,醪糟一起煮制而成的甜食,金城兰州比较流行的美食。


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内含鸡蛋花、葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖、牛奶,全套醪糟黄白相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干果星星点点,色彩斑斓,营养丰富,吃起来香甜而略酸。


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能提神解乏,解渴消暑,促进血液循环、舒筋活络、强壮体魄,也是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

2018年9月5日,“兰州十大特色小吃”公布,牛奶鸡蛋醪糟入选。


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评论列表1
福福
[游客]
2020-06-28
这道甜品简直将我最喜爱的三种食物结合起来了,喝起来甜甜的是牛奶的味道,又带着米酒的香醇,鸡蛋使口感更丰富了
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