涮羊肉

涮羊肉的由来与满族有关。在铜锅煮沸的水中，将新鲜的嫩羊肉切成薄片，现涮现吃，肉质鲜嫩可口。在寒冬的冬天吃上香气腾腾的羊肉汤锅，简直就是人间享受