氽西施舌

西施舌产自日照和胶东一带，西施舌是舌头状的海鲜，是沙哈制作而成，把沙哈打开，里面是白白嫩嫩的肉，吐出的白肉像是舌头，因而有“西施舌”的称号。制作方法很简单，清理好西施舌，加入清汤，料酒等做汤料，最后撒上鸡汤就可以。