海知了

海知了是日照的特产之一，在日照“四珍”占据一席之地，海知了看起来和幼蝉长得特别像，但是味道却比龙虾和螃蟹还要可口。因产量少而珍贵。海知了的外壳很薄，可以爆炒，香味很浓郁，尝一口感觉从头鲜到脚，妙不可言。