杏皮水

杏皮水，是用敦煌特产李广杏的杏皮晒干后加冰糖熬煮而成的消夏饮料，酸甜顺口，有水果清香。夏日兰州的街头有很多卖杏皮水的，很多卖烤羊肉串的也都会搭配杏皮水出售，解油腻、解辣、消暑。.